أفضل أنواع القهوة، تعرف بمعشوقة الملايين حيث يمكن أن يصل حد العشق إلى الإدمان في بعض الحالات.
تتعدد أنواع حبوب القهوة بشكل كبير، ولكل بلد مذاق تمتاز به القهوة تماماً عن غيرها.
لذلك فإن هناك الكثير من أنواع القهوة حول العالم، والآن سوف نأخذكم من خلال هذا المقال، في جولة لنتعرف على أنواعها وأصولها حول العالم .
 |
| أفضل أنواع القهوة |
أفضل أنواع القهوة
كما ذكرنا من قبل أن للقهوة أنواع عديدة ومختلفة، ولكل منا ذوقه الخاص في احتسائه لكوب القهوة المميز بالنسبة له.
ولكن دعونا نعرف أولا ً نشأ القهوة، بالإضافة إلى أصل اكتشاف حبوب القهوة.
نشأة حبوب القهوة وفي أي بلد تم اكتشافها أولا ً
تم اكتشاف حبوب القهوة لأول مرة في إثيوبيا، وهذا من خلال راعي للأغنام، حيث لاحظ هذا الراعي نشاط وحيوية الأغنام عند تناولها لنوع معين من أعشاب التوت.
فقام على الفور بإبلاغ أحد مسؤولي المنطقة، ومن هنا تم اكتشاف القهوة وتداولها عالمياً.
ولكن العرب قاموا ببيع وزراعة حبوب القهوة قبل أوروبا، وكان ذلك في القرن ١٥ ميلادياً، ومع توسع التجارة العالمية دخلت أوروبا في حلول القرن ١٧ في سباق زراعة حبوب القهوة وبيعها.
فوائد القهوة
لحبوب القهوة فوائد كثيرة ومتعددة، ناهيك عن المذاق الرائع والمختلف الذي يميزها عن أي مشروب أخر.
ومن ضمن فوائد القهوة:
• تزيد من القدرة على النشاط والحيوية.
•تعمل على إنقاص الوزن، حيث إنها تحتوي على الكافيين والذي بدورة يقوم بتكسير الخلايا الدهنية في الجسم.
•تحد القهوة من إصابتك بالسرطان لكل من الجنسين سواء سرطان البروستاتا، أو سرطان الرحم.
•تعمل القهوة على حماية العقل والحد من الإصابة بأمراض تقدم السن مثل الزهايمر والتحريف وهذا لاحتوائها على مادة الكافيين.
•حمايتك من السكتات الدماغية عند تناول الكميات المناسبة منها.
 |
| أفضل أنواع القهوة |
أفضل أنواع القهوة
１- قهوة التوت التنزاني
تزرع قهوة التوت في تنزانيا أعلى جبال ميرو وأيضا ً جبل كليمنجارو.
يتميز مذاق قهوة التوت التنزاني، بأنها ذات قوام متوسط بالإضافة إلى شعورك ببعض الحموضة المنعشة و اللذيذة.
عادة ما تتميز حبوب القهوة التنزاني بالمذاق الواضح والعميق، وأفضل طرق التحميص لقهوة التوت التنزاني هي الدرجة المتوسطة.
２- أفضل أنواع القهوة
قهوة إسبرسو
تعد حبوب قهوة إسبرسو، بمثابة الأم لصناعة حبوب القهوة، حيث يصنع من خلالها كافة أنواع القهوة المختلفة.
تمتاز قهوة إسبرسو بمذاق عالي ومختلف كلياً عن غيرها، كما تندرج تحت مسمى القهوة السحرية، حيث لديها القدرة على منحك التركيز و النشاط في دقائق معدودة من شربها.
３- أفضل أنواع القهوة
قهوة سومطرة
The best coffe، تزرع قهوة سومطرة في شمال بلدة سومطرة، وهي بالقرب من بحيرة توبا.
تتميز القهوة بطعم ذو حموضة قليلة عن الأخريات من الحبوب المتنوعة للقهوة حول العالم.
ولكن لكل محبي المذاق العميق والرائحة النفاذة لكوب من القهوة، يمكنك بالتأكيد حصولك على كوب يمزجهُ نكهة عشبية ورائحة نفاذة ورائعة.
４- أفضل أنواع القهوة
قهوة كافية ماكياتو
تشبه كثيراً قهوة إسبرسو التقليدية، ولكن مع إضافة القليل من الحليب تمتاز بمذاق عميق ومميز، وتشتهر كثيراً في إيطاليا.
５- أفضل أنواع القهوة
قهوة موكا جافا
وهي المذاق الأصيل لحبوب القهوة اليمنية العربية، كما أنها واسعة الشهرة حول العالم ولا تنحدر شهرتها في الدول العربية فقط.
تمتاز قهوة موكا جافا، بالطعم التقليدي للقهوة، كما يميزها أن من ضمن أنواع القهوة ذات الكثافة وليست متوسطة أو خفيفة. لذلك فلديها نوع خاص من محبي القهوة التقليدية العميقة.
６- أفضل أنواع القهوة
قهوة كابتشينو
The best coffe، يُعد من أشهر أنواع القهوة في العالم، كما أن لديها الكثيرون من عشاقه وهم من النوع الذي لا يفضل حموضة ولذع طعم القهوة عادة.
يصنع كوب من كابتشينو بمزج كل من قهوة إسبرسو مع الحليب والشكولاتة الداكنة، وتتميز بطعم رائع وشهي.
７- أفضل أنوع القهوة
قهوة AA كينيا
تندرج من ضمن أفضل حبوب القهوة في العالم، تقوم زراعتها في أكبر الجبال ارتفاعاً في كينيا.
تتميز بمذاق واضح وغني للقهوة، ولكنها بدرجة حموضة مقبولة ولطيفة.
８- أفضل أنواع القهوة
القهوة التركية
تشبه كثيراً القهوة العربية في طريقة التحضير فالحبوب المستخدمة للقهوة متعددة على حسب التفضيل من شخص إلى آخر.
تحضر باستخدام حبوب القهوة المطحونة والماء البارد والسكر حسب الرغبة، وتسوى على درجة حرارة منخفضة للغاية.
９- أفضل أنواع القهوة
القهوة الخضراء
تعرف باسم القهوة الخضراء، لديها نفس مذاق القهوة العادية التقليدية، ولكن تكون ذات منفعة أكبر من حبوب القهوة العادية.
تستخدم عادة ضمن جدول المشروبات الصحية أثناء القيام بعملية إنقاص الوزن.
وفي النهاية
طرق تحضير القهوة مختلفة ومتنوعة، ولكل بلد عاداتها المختلفة في صنع كوب القهوة.
نختلف أو نتفق مع الطريقة، لكن تظل القهوة مشروب يتسم ببعض الخصوصية والشخصية المميزة. أو كما تسمى القهوة مشروب المفكرين.
والآن وقد تعرفنا على أفضل أنواع القهوة، نتمنى أن يكون المقال نال إعجاب قرائنا الكرام.